Gebelikte karaciğer tüketimi tehlikeli olabilir…

Bazı dernekler (örneğin, Finlandiya Gıda Güvenliği Kurumu Evira, Ulusal Sağlık Servisi), A vitamini açısından zengin karaciğer tüketiminden gebelik sırasında kaçınılmasını önermektedir.

İlk üç aylık döneme dikkat

İlk üç aylık dönemde karaciğer ve karaciğer ürünlerinin alımının sınırlandırılması, özellikle A vitamini eksikliğinin nadir olduğu yüksek gelirli ülkelerde önerilir.

Farklı hayvanlardan alınan karaciğerlerin A vitamini içeriği değişiklik gösterdiğinden, yaygın olarak karaciğer tüketen hamile kişiler için yerel gıda bileşimi veritabanlarını kontrol etmelerini öneririz.

Örneğin, Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA) Besin Veri Tabanında, karaciğer ve karaciğer ürünlerinin A vitamini içeriği, bir çiğ tavuk karaciğerindeki 4900 uluslararası birimden, pişmiş Yeni Zelanda sığır karaciğerindeki 59.500 uluslararası birime kadar değişmektedir.

Doç. Dr. Işıl Köleli

2004 yılında Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun oldu ve 2019 yılında doçent unvanını aldı. Kariyeri boyunca özellikle ürojinekoloji, tüp bebek ve genital estetik cerrahisi alanlarında uzmanlaşarak, birçok ulusal ve uluslararası bilimsel yayına imza attı. 2022 yılında Antalya Eğitim Araştırma Hastanesi’nde Tüp Bebek Ünitesi’nin kurulumunda ve Ürojinekoloji ile Pelvik Rekonstrüktif Cerrahi polikliniğinin açılışında aktif rol aldı. Hâlen Antalya’daki özel muayenehanesinde genital estetik, ürojinekoloji, tüp bebek ve ileri düzey cerrahi alanlarında hizmet vermektedir. Evli ve üç çocuk annesidir.

Detaylı Özgeçmiş